今日は久しぶりに高松にやってきた。
階段・手摺の魅力を高松のお客さんに最大限アピールできた気がする!
それにしても腹減ったなぁ…飯屋は…どこでもいい、飯屋はないのか…
移動しながら腹ごしらえの算段をするとしよう。
最近中華食べてないなぁ。中華も良いな。探してみるか
おお…天津飯専門店!天津飯は中国にないがこれも中華ということにしよう。
建物の赤色が中華っぽいからきっと中華だろう。
店内はカウンター・テーブル・座席があり、割と広めだ。
元気な店員さんが席まで案内してくれた。
お腹が空いて力が出ないぞ。一刻も早く注文しなくては!
うーん、持ち駒が多すぎる、どう攻める?サイドメニューの種類も多い。
しかし、ここは王道の天津飯セットに決定!
なんてったってここは天津飯専門店だからな、これなら間違いないだろう。
醤油ベースの餡か。地域の人に愛されているご飯屋なんだろう。
どんな天津飯が来るのか楽しみだ。
天津飯に卵スープ、サラダまでついている。そして餡は別に入れられている。
自分の好みに合わせて餡の量を調節できるんだな。さすが専門店。
うん、餡をかけて天津飯らしくなった。
出汁の効いた醤油ベースの餡は甘さ控えめでドロドロとしていないので食べやすい。
卵もふわふわで口に入れると溶けるようだ。
スープも生姜が効いているので天津飯にも合う!いい。こういうシンプルなのがいいんだ。
ご飯の量は…なかなか多め。午後からの仕事へのエネルギーチャージということにしよう。
天津飯の中身をチャーハンに変えることもできるようだ。
また近くに来たらそれも頼んでみよう。