今回は作業とトクシンカフェ２号店の研究がてら最近、若者に人気のあるカフェ

Contrastにやってきました。

このカフェは黒とグレーと赤を基調としたモダンでクールなデザインで、

トクシンのサラカフェの温かい暖色の雰囲気とは対照的なカフェです！

ハノイの学生たちは寮ではなくカフェで勉強することも多く、たくさんの若者たちで賑わっています。

ベトナムは人の住むところなら大抵の場所にカフェがあると言っても過言ではないほどに

カフェ文化の発達した国です。

そのためトクシンもベトナムでカフェをひらくことになりました。

現在サラカフェはベトナム独立80周年を記念して店内をベトナムの国旗で装飾しています。

飲み物やスイーツも特別仕様となっています。

サラカフェの新メニューが増えたらまたお知らせしたいと思います！

今後もいろいろなカフェを訪れて研究を重ねトクシンカフェ２号店のアイディアを

膨らませていきたいと思います。