熊本県に出張に行った際の孤独のグルメを紹介します。
古くから御贔屓頂いている既存のお客様に会いに熊本県に出張へ
遠方の地からも、引き合いを頂けて本当に感謝しかないです。
ご担当者にも無事に会え、気づくと夕方になっていた。
今日は何を食べよう、熊本はマー油が入ったラーメンが有名らしい。
熊本市街から少し外れたところに名店があるらしい。
「熊本ラーメン 黒亭」
早速、中に入る
入ってすぐ左に券売機。
事前精算制なので安心だ、食券からイメージを膨らませながら心おきなくラーメンを堪能できる。
何にしようか「チャーシューメンと、単品でおにぎり」で決まり。
席に座るとメニューを発見。いろんな種類のラーメンがあるようだ
お店の中もキョロキョロ👀
脂がのった４０代の店主が見える、従業員通しの挨拶も活気にあふれている。
注文してから１０分程度で、本日の主役「熊本ラーメン」到着。
美味しそうである、店名が入ったオリジナルどんぶりが期待感をそそる。
具は、チャーシュー・ネギ・キクラゲ・板海苔。
スープは、少し強めの日焼けした様な肌色、どれどれ、まずはスープからいただく！
マー油が聞いて香ばしいマイルドな豚骨スープ、甘さが抑えられていて丁度いい。
おにぎりもいただいてみよう、よく塩気が効いていて、スープとよく合う。
あっという間に御馳走様。ふぅ・・・今日もうまさに完敗だ。
生憎、外は雨だったが、気持ちは快晴、これで明日からの階段・手摺・人材営業も頑張れる。
店主ご馳走様！
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